Çikolatalı Turta Tarifi
Malzemeler:
100 gr badem
1 paket küçük parçalara bölünmüş siyah çikolata
120 gr çekirdeği çıkarılmış kuru hurma
3 adet yumurta akı
125 gr toz şeker
125 ml çırpılmış krema
2 tatlı kaşığı toz şeker
30 gr rendelenmiş bitter çikolata
Tarif:
İlk önce fırını 180 derecede ısıtın. Kek kalıbını yağlayın ve yağlı kağıt koyun. Üzerine bademleri ve çikolataları iyice parçalayın. Bir kapta yumurta akını çırpın. Şekerini yavaşça ekleyin ve çırpmaya devam edin. Badem ve çikolatalı karışıma koyup karıştırın. Daha sonra hurmaları ekleyin. Bu hazırladığınız karışımı kalıba dökün. Fırında 30 dakika kadar pişirin. Kremasını hazırlamak için, kremayı ve ekstra şekeri köpürtün. Düzgün bir şekilde kekin üzerine sürün.